魚粉加工技術多為濕法,其工藝的特點是原料經過粉碎-蒸煮-壓榨-烘干后制成魚粉,壓榨出的廢水中蛋白質含量高達2%~5%左右,故一般稱為魚蛋白水,且含有較多的魚油,廢水COD值高達數(shù)10萬mg/L,懸浮物含量高達0.1kg/L左右,遠遠高于《GB8978-1996污水綜合排放標準》所要求的標準。目前我國魚粉加工企業(yè)尤其是生產規(guī)模小的企業(yè),多將廢水魚汁作為廢棄物直接排放到近海環(huán)境中,嚴重污染了周圍的海水。另外廢水魚汁含有大量營養(yǎng)物質,因此回收利用廢棄榨液中的蛋白質等營養(yǎng)物質,不僅避免了環(huán)境污染,而且能夠回收資源。 本課題先采用混凝法回收魚粉加工廢水中的營養(yǎng)物質,降低廢水的COD,然后采用上流式厭氧污泥床反應器(UASB)對混凝后廢水進行處理,為后續(xù)好氧生物處理奠定基礎,以便終實現(xiàn)達標排放。 
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